大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于包裝設計標準的問題,于是小編就整理了1個相關介紹包裝設計標準的解答,讓我們一起看看吧。
食品包裝有什么要求?
食品包裝要求可分為內在和外在從包裝性能來看,食品包裝要求可分為內在和外在的兩個部分:
1.內在要求:食品包裝的內在要求是指通過包裝,使食品在其包裝內實現保質保量的技術性要求。 強度要求:指該包裝能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動力等。食品包裝強度要求相關因素很多,主要有運輸方式(如汽車、飛機)、堆碼形式(如多層堆碼、交叉堆碼)和環境(如氣候、衛生環境)等三類因素。 阻隔性要求:阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,由于阻隔性差使食品的風味和品質發生變化,最終影響食品的質量。阻隔性要求是由食品本身特性所決定的,其特征表現有對外阻隔,對內阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質有空氣、水、油脂、光、微生物等等。 呼吸要求:有些遠銷食品如新鮮果蔬等,在包裝貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此,此類包裝材料或容器具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而達到保鮮的目的。 營養性要求:食品在包裝貯藏過程中,會逐漸損失營養,所以,食品的包裝應有利于食品營養的保存,更理想的是能通過包裝鎖住營養。其他要求:食品包裝的內在要求還有很多,例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。
2.外在要求:食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表現形式與手段。 安全性要求:食品包裝的安全性包括衛生安全、搬運安全和使用安全等方面。衛生安全是指食品包裝材料中不應含有對人體有害的物質;在包裝技術方面,使處理后的食品在營養成分、色、味等盡可能保持不變。搬運安全是指包裝能保證在運輸裝卸過程中的安全問題,還應包括消費者在購物時提取和購后的攜帶安全。使用安全是保證消費者在開啟、食用過程中不至受到傷害。 促銷性要求:食品包裝是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點、食用方法、營養成分、文化內涵可以在包裝上加以宣傳。食品包裝的促銷性包括:必要的信息促銷、形象促銷、色彩促銷、結構促銷等。 外在要求還包括:便利性要求、提示性要求、趣味性說明要求及情感性說明要求等。
食品包裝應符合相關法律法規,保障食品安全。材料必須符合衛生標準,包裝設計要盡量避免二次污染。方便消費者,易于開啟、操作、攜帶,方便清洗與回收利用。同時,突出品牌個性和市場競爭力。
根據《中華人民共和國食品安全法》第六十七條規定,食品安全法對于食品包裝的具體要求如下:預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
一、名稱、規格、凈含量、生產日期;
二、成分或者配料表;
三、生產者的名稱、地址、聯系方式;
四、保質期;
五、產品標準代號; 六、貯存條件; 七、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱; 八、生產許可證編號; 九、法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。 食品安全國家標準對標簽標注事項另有規定的,從其規定。擴展資料《食品標識管理規定》中規定:第二十二條 在一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝的食品,每件獨立包裝的食品標識應當按照本規定進行標注。透過銷售單元的外包裝,不能清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內容的,應當在銷售單元的外包裝上分別予以標注,但外包裝易于開啟識別的除外;能夠清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內容的,可以不在外包裝上重復標注相應內容。第二十三條 食品標識應當清晰醒目,標識的背景和底色應當采用對比色,使消費者易于辨認、識讀。第二十四條 食品標識所用文字應當為規范的中文,但注冊商標除外。食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數民族文字,也可以同時使用外文,但應當與中文有對應關系,所用外文不得大于相應的中文,但注冊商標除外。
到此,以上就是小編對于包裝設計標準的問題就介紹到這了,希望介紹關于包裝設計標準的1點解答對大家有用。