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餐飲建筑設計,餐飲建筑設計案例

同濟建筑網 0

大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于餐飲建筑設計的問題,于是小編就整理了3個相關介紹餐飲建筑設計的解答,讓我們一起看看吧。

消防設計餐飲店的疏散寬度和安全出口寬度是怎么算的?

依據建筑設計防火規范GB50016-2006 詳見 5.3 民用建筑的安全疏散(民用低層通用) 5.3.8 公共建筑和通廊式非住宅類居住建筑中各房間疏散門的數量應經計算確定,且不應少于2個,該房間相鄰2個疏散門最近邊緣之間的水平距離不應小于5.0m。

餐飲建筑設計,餐飲建筑設計案例

當符合下列條件之一時,可設置1個: 1 房間位于2個安全出口之間,且建筑面積小于等于120m2,疏散門的凈寬度不小于0.9m;

餐飲店應該怎么設計?

謝謝邀請!主體設計的話我還真不好說,因為這個是根據餐飲店的實際需求來定制裝修主題的。不過可以給題主一些燈光的建議,一個好的燈光設計也能帶來不錯的客源引流!

前臺一般設在店面門口,前臺部分后肯定是要設置一到背景墻。背景墻燈槽做起來,中間做起你的招牌,頂上再用三到四個射燈。這樣子人家一到你店門口不用抬頭看就知道你家店是做什么的了!

餐食區主體燈光不用搞的很明亮,以昏暗為主,再用黃色或者藍色的燈帶來點綴,帶動整個空間的效果。墻體顏色可以做成黑色,上面再配一些藝術畫。藝術畫頂上也用射燈來突出它的特點,在人們享受美食的過程也感受到了藝術的視覺享受。

最后也是關鍵的一部分,餐桌固定好位置后,在上面放置兩盞明亮的吊燈。吊燈明亮的光線效果直接打在餐桌上,把美食給體現出來,也更吸引人們的目光。很重要的是,它可以跟周圍昏暗的燈管相呼應,形成虛擬封閉的空間,給人一種安全感,吃起東西來也會感覺到很舒服。

包廂部分我就不多說了,肯定是要整的明明白白的,明亮搞起來,這地方最應該用藝術吊燈了。其實你可以把包廂里當你家的客廳來裝燈光,準沒錯。

談一下自己的小店,從設計到裝修到營業的過程。是一個辛苦加上幸運的過程,同時也伴隨了很多委屈失落和無助的過程。創業不易,餐飲其實更難。

選址不用說了,稀里糊涂就找了店面簽了。

下一步就是定位和裝修,我們之前都是餐飲小白,沒有開店經驗,品牌命名,設計logo,設計店鋪裝修,自己拍攝菜品,自己找的小工頭帶隊裝修的,整體還不錯,比較簡單,沒有過多的硬件需要處理。自己每天配合著裝修師傅的工作,大到木板黃沙水泥的采購,小到螺絲刀片的選擇都要自己親力親為,就是為了省錢。

所謂的風格對于沒有多少資金創業的人來說是致命的,唯一能做到就是省錢省錢,


餐飲店設計一定要緊扣主題,考慮餐飲的菜系、平面規劃、群體定位、風格偏好等整體空間考慮

好的設計會大大增加客流量,其實餐飲設計也挺復雜,考慮很多,在色彩、造型、燈光、餐椅以及后期軟裝包括燈光、窗簾、餐具、花藝、裝飾畫等等都要統一考慮,讓他們相輔相成,形成統一的風格!營造愉悅的就餐環境!

來一組圖自己體會


看你店面規模的大小、菜品系列,再根據這些硬性條件再設計出相應的全局布置方案,廚師的廚藝也要精湛有特色,一般餐飲店在裝修有個性的同時,菜品特色及廚藝有很大的關聯。

要做好餐飲店設計,要先做好以下幾點:

1、餐飲店定位

要先確定好你的店面定位,面對的中高端人群還是中低端人群,根據目標客戶群體進行有針對性的設計

2、勘察店面周圍環境

分析餐飲店周圍的環境,根據商場周圍的環境,進行設計

3、創意設計

前篇一律的設計總是不夠吸引眼球,根據店面特點,進行創意設計

如何用裝飾設計展現出來餐飲店的環境和建筑空間?

想要通過裝飾設計展現出餐飲店的環境與建筑的空間,那么裝飾設計要綜合多種因素考慮,這樣才可以保障裝飾設計與餐飲店的環境和建筑空間是融合的。

餐飲店的功能

餐飲店的裝飾設計,首先要考慮餐飲店的功能,要結合餐飲店的功能對餐飲店進行裝飾,這樣能夠保障餐飲店的功能更加合理與完善。

建筑空間

而且也要考慮整個建筑空間,因為裝飾設計是附著在建筑空間表面上的,所以裝飾設計與建筑空間也是存在密切的聯系,裝飾設計與建筑的基面要保持自然的連接和過度。

特色的裝飾設計

同樣,餐飲店的裝飾設計要充滿特色,并且要關注時尚,只有這樣才可以讓整個餐飲店的裝飾更有內涵。

到此,以上就是小編對于餐飲建筑設計的問題就介紹到這了,希望介紹關于餐飲建筑設計的3點解答對大家有用。

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